أضف إلى المفضلة
الجمعة , 29 آذار/مارس 2024
شريط الاخبار
“أتلانتيك”: لماذا بنيامين نتنياهو أسوأ رئيس وزراء لإسرائيل على الإطلاق؟ خطأ شائع في الاستحمام قد يضر بصحتك لافروف عن سيناريو "بوليتيكو" لعزل روسيا.. "ليحلموا.. ليس في الحلم ضرر" روسيا تستخدم "الفيتو" في مجلس الأمن ضد مشروع قرار أمريكي بشأن كوريا الشمالية الجمعة .. اجواء ربيعية وعدم استقرار جوي ضبط 69 متسولاً بإربد منذ بداية رمضان الخارجية تعزي بضحايا حادث حافلة ركاب في جنوب أفريقيا طلبة أردنيون يقاطعون مسابقة عالمية رفضا للتطبيع الأردن يرحب بقرار العدل الدولية الرامي لاتخاذ تدابير جديدة بحق إسرائيل البنك الدولي يجري تقييمًا لشبكة خطوط تغذية الحافلات سريعة التردد في الأردن العدل الدولية: تدابير تأمر إسرائيل بضمان دخول المساعدات لغزة إلزام بلدية الرصيفة بدفع اكثر من 15 مليون دينار لأحد المستثمرين 120 ألفا أدوا صلاتي العشاء والتراويح بالأقصى مصطفى يشكل الحكومة الفلسطينية الجديدة ويحتفظ بحقيبة الخارجية - اسماء الانتهاء من أعمال توسعة وإعادة تأهيل طريق "وادي تُقبل" في إربد
بحث
الجمعة , 29 آذار/مارس 2024


مطعم بلجيكي صغير يحصل على لقب الأفضل في العالم

06-02-2016 10:55 PM
كل الاردن -
حصل مطعم 'هوف فان كليف' في بلدة كراشهاوتم البلجيكية على لقب أفضل مطعم حول العالم من قبل مدونات المطاعم عبر الإنترنت، في مفاجأة لصاحب المطعم الطاهي البلجيكي بيتر جروسينس.
لم يتوقع الطاهي البلجيكي أن يتم اختيار مطعمه الصغير في الريف البلجيكي للحصول على لقب أفضل مطعم في العالم من قبل مدونات المطاعم، رغم أنه حاصل بالفعل على 3 نجوم على دليل ميشلان لأفضل المطاعم حول العالم.
افتتح جروسينس مطعمه 'هوف فان كليف' قبل 25 عاماً في بلدة كراشهاوتم جنوبي مدينة جينت البلجيكية، وبجانب حصوله على أعلى مراتب دليل ميشلان، فهو حاصل كذلك على 19.5 من أصل 20 نقطة فى دليل المطاعم الفرنسي'جو إي ميو'.
لكن مدونة 'دبليو بي پي ستارز'، التي أسسها نقاد للطهو من السويد والدنمارك في عام 2011 غير راضين عن الطرق الحالية لتقييم المطاعم، قررت منح مطعم جروسينس 94 من أصل 100 نقطة.
وتعطي المدونة الشهيرة تقييمات للمطاعم من صفر إلى 100 من خلال زيارات سرية للمطاعم وأخذ رأي المرتادين في الاعتبار، كما تمتلك مراجعات لـ25 مطعماً من جميع أنحاء العالم.
ويشتهر جروسينس في بلجيكا بكونه أحد قضاة النسخة المحلية من برنامج 'ماستر شيف' التلفزيونى للطبخ، ويركز في اختيار قوائم الطعام على انتقاء المنتج المحلي مثل الخضراوات المزروعة بالقرب من مطعمه.
ولا يزال هذا الطاهي البلجيكي يشرف بنفسه بصرامة على إعداد وجبات الغداء والعشاء، كما أنه لا يمتلك أي مطاعم أخرى عكس مشاهير الطهاة.
ولمحدودية الأماكن المتاحة في المطعم، التي يصل عددها إلى 45 فقط، يحتاج الراغب في زيارة المطعم إلى حجز مكانه مقدماً قبلها بشهور.

هافينغتون بوست عربي
التعليقات

لا يوجد تعليقات
تنويه
تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط. ويحتفظ موقع كل الاردن بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع كل الاردن علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .
الاسم :
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق :
بقي لك 300 حرف
جميع الحقوق محفوظة © كل الاردن, 2012