أضف إلى المفضلة
الخميس , 05 كانون الأول/ديسمبر 2019
شريط الاخبار
لقاء يجمع نواب بوزير العدل في سياق الجهود الرامية لإلغاء حبس المدين السماح للأردنيين المغتربين بجلب أمتعتهم وأثاثهم عند رغبتهم الاستقرار بالمملكة العضايلة يؤكد دعم الحكومة لمؤسسة الإذاعة والتلفزيون افتتاح مشاريع مياه عين الباشا وديرعلا بقيمة (32.6) مليون دولار تنفيذ 20 مشروعا للتربية بكلفة 5 ملايين دينار بالمفرق الازايدة يسأل عن منح اراض لمستثمرين في مأدبا اتحاد السلة يعاقب ناديي الأهلي والوحدات روسيا: الناتو يسعى للهيمنة في الشرق الأوسط ولدينا خيارات للرد على كل التهديدات الغذاء والدواء تصدر بيانا حول دواء ميتفورمن الحباشنة: زيارتنا لسوريا خلال الشهر الحالي بهدف اعادة العلاقات بين البلدين لسابق عهدها لان مصيرنا واحد احباط تهريب 40 الف حبة مخدرة وضبط 9 مروجين - صور لا صحة لما يتم تداوله حول الإفراج عن عوني مطيع مقابل 3 مليون دينار توقيف مالك و سائق تكسي حقيبة المليون على ذمة التحقيق بتهمة الاحتيال اغلاق بوابات الجامعة الأردنية وتواجد أمني كثيف بمحيطها مالية النواب تمهل ضريبة الدخل 60 يوما لتحصيل 7 ملايين دينار من “شركات تنموية”
بحث
الخميس , 05 كانون الأول/ديسمبر 2019


تجنّبوا طهي الطّعام بالملاعق البلاستيكية!

16-11-2019 08:00 AM
كل الاردن -
حذّر خبراء الصّحّة في دراسة جديدة من أن العديد من ملاعق الطهو والسكاكين والأدوات البلاستيكية، تحتوي على مواد ضارة تسمى 'أوليغومرOligomer ' تتسرب إلى الطعام عندما تتخطّى درجة الحرارة عن 70 درجة مئوية.
وفي حال امتص جسم الإنسان جرعات عالية، فإن هذه المواد الكيميائية قد تسبب أمراض الكبد والغدة الدرقية كما قد ترتبط بالعقم والسرطان وارتفاع الكوليسترول في الدم.

وصدر التحذير الصارخ هذا في تقرير جديد صادر عن هيئة مراقبة سلامة الأغذية والمعهد الفدرالي الألماني لتقييم المخاطر .

وتأتي الدراسة وسط أدلة متزايدة على أن المواد البلاستيكية المستخدمة في صناعة أدوات الطهو، تحتوي على مجموعة من السموم الضارة التي تتسرب إلى وجباتنا. فيُصنع العديد من هذه الأواني البلاستيكية من مواد بلاستيكية صناعية، لجعلها متينة بدرجة كافية لتحمل درجات حرارة الغليان ومقاومة للشحوم.

وأظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات، أن المواد الكيميائية هذه تزيد من الأورام في الكبد والبنكرياس والخصيتين لدى الفئران، فضلاً عن تقليل خصوبتها.

وعلى الرّغم من نقص البيانات حول التأثيرات السامة للأوليغومر على البشر، لكن العلماء قدّروا المخاطر بناء على مدى خطورة المواد الكيميائية ذات التركيبات المماثلة.

وخلصوا إلى أن تناول كميات صغيرة، أي نحو 90 ميكروغرام، سيكون خطراً على صحة فرد يزن 60 كغ.

التعليقات

لا يوجد تعليقات
تنويه
تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط. ويحتفظ موقع كل الاردن بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع كل الاردن علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .
الاسم :
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق :
بقي لك 300 حرف
جميع الحقوق محفوظة © كل الاردن, 2012