أضف إلى المفضلة
الجمعة , 25 أيلول/سبتمبر 2020
شريط الاخبار
ضوء أخضر من نتنياهو للمصادقة على بناء آلاف الوحدات الاستيطانية بالضفة الخلايلة: سوء الظن يهدم الأمم .. وابتعدوا عن الاشاعات مقتل صيادين فلسطينيين برصاص البحرية المصرية وسائل إعلام فرنسية: 4 مصابين جراء عملية طعن قرب المقر السابق لمجلة "شارلي إبدو" في باريس إضافة لأشرف مروان: تل أبيب تكشِف عن جاسوسٍ ثانٍ زوّدها بمعلوماتٍ “غيَّرت وجه التاريخ” حول حرب 73 عائلة نتنياهو تجلب معها في كل زيارة لأمريكا ملابسها القذرة لغسلها على حساب البيت الأبيض الكرك : 4 اصابات كورونا جديدة "معاريف" تكشف عن دولتين عربيتين في قائمة التطبيع قريبا مع إسرائيل 32 مليون مصاب حول العالم ودول عديدة تستعد لموجة ثانية د . الخرابشة:الواقع يحتم علينا غير مخيرين تبني سياسة العزل المنزلي د . عبيدات : الاردن وصل الى مرحلة لا يستطيع معرفة مصادر عدوى الكورونا لكثرتها بلير: التطبيع بين العرب وإسرائيل اولا قبل البحث في حل القضية الفلسطينية!!! أجواء خريفية في السهول وحارة في باقي مناطق المملكة شيخو: تركيا تريد تحويل المناطق المحتلة من سوريا إلى لواء إسكندرون جديد فرنسا.. ساركوزي يخسر جولة هامة في قضية تمويل معمر القذافي لحملته الانتخابية
بحث
الجمعة , 25 أيلول/سبتمبر 2020


ما المدة المثالية لحفظ اللحوم بالثلاجة؟

04-08-2020 03:25 PM
كل الاردن -
ما هي أفضل طريقة لحفظ اللحوم؟ قد تظن أنه لا داعي للقلق بمجرد وضع اللحوم في الثلاجة، ولكن، أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية مؤخراً الخطوات التي يجب أن يلتزم بها المرء.

وخلال مقطع فيديو إرشادي على 'تويتر'، أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية بعض النصائح التي تتعلق بحفظ اللحوم.

وبهدف أن يبقى اللحم طازجاً ونظيفاً، يجب الحرص على عدم ترك اللحم خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين حتى لا يفسد.

ويجب تقطيع اللحم وتقسيمه حسب الحاجة اليومية قبل حفظه في الثلاجة أو 'الفريزر'.

وتمنعك هذه الخطوة من إخراج قطعة اللحم بأكملها كل مرة وإدخالها مجدداً، إذ يزيد ذلك من نسبة تعرضها للبكتيريا.

وفي حال حفظ اللحم في 'الفريزر'، يجب وضعه داخل كيس نظيف، ومُفرغ من الهواء قدر الإمكان، ومغلق بإحكام.

وللحفاظ على جودة اللحم وطراوته، يُنصح بحفظه في الثلاجة أولاً لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل نقله إلى 'الفريزر'.

الثلاجة أم 'الفريزر'؟

هل يجب حفظ اللحم في الثلاجة أو 'الفريزر'؟ وتعتمد الإجابة على نوع اللحم، والمدة.

وعلى سبيل المثال، تُحفظ قطع اللحم في الثلاجة لمدة لا تتجاوز 5 أيام، ويمكن حفظها في 'الفريزر' من 4 إلى 6 أشهر.

وأما اللحم المفروم، واللسان، والكلى، والكبد، والقلب، فيمكن حفظها في الثلاجة من يوم إلى يومين فقط، بينما يمكن حفظها في 'الفريزر' لمدة 3 إلى 4 أشهر.

وأما اللحم المطبوخ، يمكن حفظه في 'الفريزر' لمدة 2 إلى 3 أشهر، ويمكن حفظه في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام.

التعليقات

لا يوجد تعليقات
تنويه
تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط. ويحتفظ موقع كل الاردن بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع كل الاردن علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .
الاسم :
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق :
بقي لك 300 حرف
جميع الحقوق محفوظة © كل الاردن, 2012