أضف إلى المفضلة
الأحد , 18 نيسان/أبريل 2021
الأحد , 18 نيسان/أبريل 2021


هل يمكن حفظ الحليب الطازج بالفريزر؟

25-02-2021 04:35 PM
كل الاردن -
يختلف الحليب الطازج اختلافاً شاسعاً عن الحليب المصنّع خصوصاً فيما يخصّ عملية التبريد. حيث يؤمّن حليب البقر الطازج للجسم احتياجاته الغذائية الكثيرة مما يجعلك تبحثين عن طرق فعّالة لحفظ الحليب فهل يمكن حفظ حليب البقر الطازج في الفريزر باتباع الشروط التالية؟

طريقة التجميد:

-استخدام حاويات من البلاستيك لحفظ الحليب الطازج في الفريزر.

-تجميد الحليب الطازج في الفريزر بمجرد شرائه في أسرع وقت ممكن.

-تقسيم كمية الحليب الى كميات ليست بكبيرة في الحاويات.

درجة الحرارة المناسبة.

-وضع حاويات الحليب في أبرد جزء في الفريزر الخاص بك.

-عدم تجميد الحليب الطازج على حرارة -18 درجة لمدة تزيد عن الشهر.

-أفضل درجة لتجميد الحليب الطازج هي بين -20 درجة إلى -25 درجة.

-رجّ حاويات حفظ الحليب بشكل دوري أثناء عملية التجميد لضمان توزيع الحرارة الباردة بالتساوي.

استخدام الحليب بعد التجميد:

-لا يمكن تجميد حليب البقر الطازج لأكثر من شهرين في الفريزر، في حال طالت فترة التجميد سيؤدي هذا الأمر إلى فقدان الفيتامينات والعناصر الغذائية من الحليب.

-لاستخدام الحليب الطازج بعد التجميد، يجب إذابة الثلج ببطء في درجة حرارة الغرفة حتى يتبقى جزء صغير من الثلج في الحليب.

-رجّ الحليب عدة مرّات أثناء عملية الذوبان للمساعدة في اذابة الحليب بشكل اسرع وتفادي فصل القشدة عن الحليب.

التعليقات

لا يوجد تعليقات
تنويه
تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط. ويحتفظ موقع كل الاردن بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع كل الاردن علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .
الاسم :
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق :
بقي لك 300 حرف
جميع الحقوق محفوظة © كل الاردن, 2012