أضف إلى المفضلة
الجمعة , 19 نيسان/أبريل 2024
شريط الاخبار
أجواء مائلة للدفء في أغلب المناطق حتى الاثنين بايدن: دافعنا عن إسرائيل وأحبطنا الهجوم الإيراني عضو بالكنيست : جميع كتائب القسام نشطة بغزة بخلاف ادعاءات نتنياهو الوزير الارهابي بن غفير : "الإعدام".. "الحل" لمشكلة اكتظاظ السجون بالفلسطينيين وكالة فارس الإيرانية: وي انفجارات قرب مطار أصفهان وقاعدة هشتم شكاري الجوية في الجيش تقارير أولية عن انفجارات متزامنة في إيران وسوريا والعراق فيتو أميركي يفشل قرارا بمنح فلسطين عضوية الأمم المتحدة الكاملة المندوب الروسشي : كل فيتو أمريكي ضد وقف إطلاق النار في غزة يتسبب بمقتل آلاف الفلسطينيين "مفاعل ديمونا تعرض لإصابة".."معاريف" تقدم رواية جديدة للهجوم الإيراني وتحليلات لصور الأقمار الصناعية الأردن يوسع المستشفى الميداني نابلس/2 كأس آسيا تحت 23 عاما.. الأولمبي يتعثر أمام قطر باللحظات الأخيرة الحكومة تطرح عطاءين لشراء 240 ألف طن قمح وشعير الأمير الحسن من البقعة: لا بديل عن "الأونروا" الصفدي يطالب المجتمع الدولي بالاعتراف بالدولة الفلسطينية - نص الكلمة العسعس: الحكومة تملك قرارها الاقتصادي
بحث
الجمعة , 19 نيسان/أبريل 2024


مواد غذائية لا ينصح بتناولها مع اللحم

25-06-2021 01:05 PM
كل الاردن -
تعد اللحوم الحمراء والدّواجن مصدرًا غنيًّا بالبروتينات والفيتامينات الضّروريّة مثل فيتامين A وفيتامين D وفيتامين B، كما تعد مصدرًا للمعادن الأساسيّة كالزّنك والحديد والمغنيسيوم والتي تعد جميعها عناصرًا غذائيِّةً تساهم في الحفاظ على صحّة ووظائف الجسم المختلفة.

لكن من جانب آخر، هناك بعض المواد الغذائية لا ينصح بتناولها مع اللحم، حيث أكدت خبيرة التغذية الروسية وأخصائية الغدد الصماء، تاتيانا بوتشاروفا، أنه لا يجب أن يتم الجمع بين اللحم ومنتجات الألبان في وجبة الطعام.

قائلة: إن الكالسيوم الموجود في الجبن والحليب والزبادي، يعيق امتصاص الحديد بمعدل 50-60%، وهذا تجب مراعاته عندما يتعلق الأمر بتغذية الأطفال والنساء الحوامل ومن يعاني من فقر الدم.

وتنصح الأخصائية الروسية بشرب الماء أو كوب من عصير الحمضيات بعد تناول اللحم، بدلاً من القهوة والشاي، لأن التانين (العفص) الموجودة في هذه المشروبات يعيق امتصاص الحديد أيضاً.

وتضيف قائلة: يصبح هضم اللحم صعباً كذلك مع الأطعمة النشوية، مثل الخبز والبطاطا والذرة والمعكرونة، والأفضل هو تناول اللحم مع الخضروات.
التعليقات

لا يوجد تعليقات
تنويه
تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط. ويحتفظ موقع كل الاردن بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع كل الاردن علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .
الاسم :
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق :
بقي لك 300 حرف
جميع الحقوق محفوظة © كل الاردن, 2012