الجميد مادة تحتوي على 94%من الوزن ملح وملح ليس نقي وخالي من اليود والسمن وصف وحده بوحدة للقتل .مهو شو يلي ذابح العالم الا الجميد والسمن مادتين قاتلات ومن اكثر مسببات قتل المواطن الاردني .

الى تعليق رقم واحد ، اصلا المواطن الاردني ما بيقدر على سعر الجميد الاصلي والسمن العربي ومتعود على زيت القلي اللي جانا من امريكا وعلى المنكهات الصناعية المعلبات والسكر المكرر وهاي هي اللي فعلا جابت امراض القلب والسكري ،والدليل انك مستحيل تقدر تعيش يوم بنفس الظروف اللي عاشو فيها من غير سيارة ومروحة ومكيف والاكتفاء باقل القليل في هذة الدنيا ونفس الشيء ينطبق على الاكل ،فرجاء خليك بالكنتاكي والبروستد

اضيف لمعلوماتك .... عشان تعرف ان الطبيعي ما في منو :السمنة النباتية اخترعوها عشان يضحكو على الناس على اساس تعطي نفس ريحة وطعم السمن العربي اللي هو اصلا سمن حيواني بس للاسف هاي السمنة النباتية مهدرجة يعني اذا دخلت الجسم ما بتذوب بدرجة حرارة 42 ودرجة حرارة الجسم 37 !يعني انها بطيلس جوا الجسم مثل الدهن لما يلزق بالصحون ،وناهيك عن الامراض الامساك وتصلب الشرايين والكولسيترول العالي ...بس

كانوا في القديم لا يملكون لا ثلاجات ولا يعرفوا اساليب الحفظ للاطعمة وبطبيعة الحال كان الاكل الوحيد للبداوة هو ما ينتجوه من حليب النعاج والماعز حتى جائهم بعض التجار من الشام او ما يطلق عليهم الدواجين البائعين المتجولين وعلموهم انهم يستطيعوا حفظ البن بالملح ومن ذاك الوقت يعني ببدايات القرن الماضي فالمنسف والجميد ليس بمنتج قديم وعبر العصور .
عباره عن كتله ملحيه .

يظهر ان صاحبي التعليقين 1و4 لا يعرفون طريقة صنع الجميد البلدي,ايها السادة يوضع حليب الغنم والماعز فس سعن من الجلد النظيف ثم يتم خضه حتى تنفصل الزبدة عن اللبن المخيض الذي يغلى على النار حتى يتماسك ويتحول الى جبجب,يضاف للجبجب القليل من الملح النقي تماما ثم يعجن ثم يقطع اقراصا على الشكل الذي نراه في الاسواق,انه ليس كتلة ملحية ابدا ولا يضر الصحة مطلقا,فرجاء لا تهرفوا بما لا تعرفون !!

الناس يأكلون الدهن الحيواني الربّاني الخالي من الأضافات (السمن البلدي ) منذ آلاف السنين ولم يشكو من الامراض والتهم التي اسندتها لهم.
...........
طالع موقع خبير التغذية الدكتور عادل عبدالعال لتستفيد.
ابحث عن امراض القلب في البرجر والنقانق والشاورما والماجي والبلابيف والمجمّدات وكذبة الزيوت النباتية.
حتى زيت الزيتون يصلح لكل شيء ما عدا الطبخ.