أضف إلى المفضلة
الثلاثاء , 30 نيسان/أبريل 2024
شريط الاخبار
أورنج خلوي تحصل على تمويل من البنك العربي بقيمة 30 مليون دينار لسداد مستحقات رسوم ترددات الأمير الحسن يؤكد أهمية إشراك المجتمعات المحلية في صنع القرار الملك: ضرورة تطوير صادرات الفوسفات لتشمل منتجات من الصناعات التحويلية تحويلات مرورية على الطريق الواصل من إشارة (سايبر ستي) باتجاه الرمثا انخفاض معدل البطالة في المملكة إلى 22% خلال 2023 قرارات مجلس هيئة اعتماد مؤسسات التعليم العالي الملك يؤكد لـ بلينكن ضرورة الوقف الفوري لإطلاق النار في غزة تعرفة بند فرق أسعار الوقود لشهر أيار بقيمة صفر الحكومة ترفع أسعار "البنزين 90" 20 فلسا و"البنزين 95" 25 فلسا والديزل 5 فلسات القبض على 4 متسللين حاولوا اجتياز الحدود من سوريا القوات المسلحة تنفذ 7 إنزالات جوية لمساعدات على شمال غزة - صور بيئة البلقاء تسلم 210 حاويات معدنية لعدد من البلديات من هو منفذ عملية طعن القدس؟ .. تركي الجنسية وقدم عبر الاردن الضّمان: مليون و555 ألف مشترك فعّال بمظلة الحماية الاجتماعية قرارات مجلس الوزراء - تفاصيل
بحث
الثلاثاء , 30 نيسان/أبريل 2024


"الغذاء والدواء" تؤكد أن قطاعي الحليب واللحوم الأكثر رسوبا في فحوصات الصلاحية

09-11-2014 10:22 AM
كل الاردن -
أظهرت دراسة رسمية، حول نتائج برنامج رصد المخاطر المحتملة في المواد الغذائية للعام 2014، أن عدد النتائج الصالحة للاستهلاك البشري 741 عينة من مجموع العينات البالغة 897 عينة من المواد الغذائية، أي بنسبة نجاح 83 %.
وذكرت الدراسة، التي أطلقتها المؤسسة العامة للغذاء والدواء مؤخراً، أن عدد العينات المخالفة للمواصفة القياسية بلغ 145 عينة، مشيرة إلى أنها توزعت ما بين قطاعي الحليب ومنتجاته بنسبة 44 % واللحوم ومنتجاته بنسبة 20 %.


وبينت نتائج الدراسة، التي جمعت 897 عينة من المواد الغذائية موزعة على 55 مادة أرسلت إلى المختبر في نفس اليوم، أن الغالبية العظمى من تلك العينات كانت 'آمنة صحيا ومطابقة للمواصفات والقواعد الفنية الأردنية والعالمية'.
وحول أسلوب جمع العينات، فقد تم اتباع الطرق العالمية المعتمدة، بحيث تحفظ العينات وتنقل إلى المختبر في ظروف تتناسب مع طرق حفظها، وتدوين المعلومات المتعلقة بكل عينة بسجل خاص يكتب عليها مصدرها وتاريخ أخذ العينة وأنواع الفحوصات المطلوبة.

وأظهرت النتائج أن نسبة إنجاز خطة جمع العينات للبرنامج بلغت 92 % من إجمالي عدد العينات المطلوب جمعها، بقصور يقارب 82 عينة.

وفي تعليقه على الدراسة، قال مدير عام المؤسسة الدكتور هايل عبيدات إن مختبرات الفحص الكيماوي بالمؤسسة ومديريات الصحة في مختلف محافظات المملكة، عملت على استهداف 55 صنفا غذائيا بدلا من 84، تم استهدافها في الأعوام السابقة، بهدف فحص عدد أوسع من العينات الأكثر خطورة، ما ساهم في ظهور نتائج تساعد في المؤسسة على وضع الخطط الملائمة من أجل ضمان سلامة الغذاء ونوعيته وصلاحيته، حيث تم اعتماد البرنامج من قبل المؤسسة بشكل سنوي.

ويبلغ عدد مصانع الألبان في المملكة 619 مصنعا ومعملا، بينها 22 آلية و597 نصف آلية.

وتهدف الدراسة إلى تعميق وترسيخ قاعدة بيانات ومعلومات دقيقة وحديثة يتم على أساسها إيجاد التشريعات اللازمة وتعديل القائم منها، ما يسهم في التحقق من سلامة وجودة الأغذية والمواد الأولية المستخدمة في إنتاجها والارتقاء بجودة ونوعية المواد الغذائية المطروحة في الأسواق سواء المستوردة منها أو المنتجة محليا، لتعزيز ثقة المستهلك بالمؤسسة. يذكر أن المؤسسة تقوم بتنفيذ برامج رصد متخصصة ومحددة لمنتجات غذائية منها: رصد المخاطر الميكروبيولوجية في الدواجن، رصد المخاطر الميكروبيولجية بالسلطات الجاهزة للأكل، إضافة إلى إعداد خطط عمل لتنفيذ برنامجي رصد آخرين خلال النصف الثاني من العام الحالي حول رصد غش زيت الذرة بزيوت نباتية أخرى أقل سعراً، وبرنامج رصد المواد الدوائية في المنشطات الجنسية الطبيعية.



التعليقات

1) تعليق بواسطة :
09-11-2014 04:37 PM

أنتبهو ياغذاء ودواء هناك الحليب السائل الذي يباع في المولات منزوع الدسم يسبب السرطان والسبب هو طريقة نزع الدسم بواسطة آلات بدون ترويب وخض الحليب وهي طريقة ثبت انها مسرطنة وصرح بذلك من مختصين على شاشة التلفاز ولم نسمع اي آراء مخالفة ؟؟؟

تنويه
تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط. ويحتفظ موقع كل الاردن بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع كل الاردن علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .
الاسم :
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق :
بقي لك 300 حرف
جميع الحقوق محفوظة © كل الاردن, 2012