أضف إلى المفضلة
الخميس , 16 أيار/مايو 2024
شريط الاخبار
أورنج الأردن ترعى مؤتمر مستقبل الاستدامة لبيئة الأعمال: تجارب عملية وتستعرض رؤيتها الملك يعود إلى أرض الوطن انخفاض أسعار الذهب في السوق المحلية نصف دينار مبادرة صيف آمن تعم محافظات الأردن ودعوات لترسيخ ثقافة الالتزام 13 حافلة نقل عمومي مضى على انتهاء ترخيصها أكثر من 5 سنوات بجرش كوادر الدفاع المدني تجري ولادة طارئة بمركبة وينقذون الأم وجنينها العسعس: الحكومة لن تقترض هذا العام التزامًا بتطبيق قانون الموازنة وقانون الدين القضاء يؤيد النيابة العامة بتوقيف معلمة ضربت طفلا من ذوي الإعاقة الحكومة تصوب خطأ ورد بالجريدة الرسمية إرادات ملكية بنقل وتعيين سفراء - أسماء تقاعد وإنهاء خدمات موظفين حكوميين -أسماء الأردن ينفذ 3 إنزالات جوية لمساعدات على جنوب غزة بمشاركة دولية الملك يلتقي قادة دول شقيقة في قمة البحرين الملك وملك البحرين يحذران من عواقب العملية الإسرائيلية برفح الملك يلتقي غوتيريش ويحذر من الوضع الإنساني الكارثي الذي يعيشه الغزيون
بحث
الخميس , 16 أيار/مايو 2024


نتائج رصد المواد الغذائية تثبت مطابقتها للمواصفات

25-02-2015 12:53 AM
كل الاردن -
كشفت نتائج برنامج رصد المواد الغذائية في الأسواق المحلية للعام الماضي الذي نفذتة المؤسسة العامة للغذاء والدواء أن غالبية العينات التي جرى فحصها كانت أمنه صحيا ومطابقة للمواصفات والقواعد الفنية الأردنية.
واكد مدير عام المؤسسة الدكتور هايل عبيدات في ورشة نظمتها المؤسسة امس لاستعراض نتائج برنامج رصد المخاطر المحتملة في المواد الغذائية للعام الماضي ان النتائج الاجمالية اظهرت سلامة المنتجات الغذائية المتداولة في الاسواق المحلية وجودتها.
وقال عبيدات تأكد للمؤسسة ان التطبيق والالتزام بالممارسات الصحية الجيدة لمتداولي الغذاء والالتزام بممارسات التصنيع الجيدة كفيلة بضمان سلامة وجودة تلك المنتجات واستمرارها.
وبين عبيدات ان استعراض نتائج دراسة مأمونية الغذاء جاء بهدف تحقيق رسالة المؤسسة الهادفة الى النهوض بالمستوى الصحي للمواطن من خلال ضمان سلامة الغذاء ونوعيته وصلاحيته للاستهلاك البشري في جميع مراحل تداوله حيث قامت المؤسسة بتنفيذ برنامج شامل للرصد والتحقق من وجود مخاطر محتملة مختلفة في الاغذية وضمان خلو هذه المنتجات من الملوثات المختلفة بما يضمن سلامة الغذاء وحماية المواطن من اي تسممات غذائية او امراض قد تنقلها هذه المواد الغذائية.
واشاد الدكتور هايل عبيدات على الجهود المتميزة المبذولة من قبل كوادر المؤسسة و فنيي المختبرات ومديريات الصحة في مختلف محافظات المملكة والتي عملت على استهداف 55 صنفا غذائيا بدلا من 84 صنفا تم استهدافها في الاعوام السابقة وذلك بهدف تركيز الجهود وفحص عدد اوسع من عينات المواد الغذائية الاكثر خطورة بناء على التحذيرات العالمية والتقارير التي تصدر عن الاغذية التي تتعرض للتلف ونتائج دراسات برنامج الرصد للاغذية المعروضة في الاسواق خلال تنفيذ البرنامج في الاعوام السابقة مما ساهم في ظهور نتائج تساعد المؤسسة في وضع الخطط الملائمة من اجل ضمان سلامة الغذاء ونوعيته وصلاحيته حيث تم اعتماد البرنامج من قبل المؤسسة بشكل سنوي.
واكد عبيدات على الدور التشاركي والتكاملي للمؤسسة مع الجهات الرقابية ذات العلاقة وجاء افتتاح المؤسسة لفروعها بهدف التنسيق وتنظيم العمل مع هذه الجهات وليس العمل على سحب الصلاحيات من هذه الجهات.
من جانبه اشاد مدير مديرية الرقابة على الغذاء في المؤسسة الدكتور محمد بتنفيذ هذا البرنامج السنوي ودوره في تعميق وترسيخ قاعدة بيانات ومعلومات دقيقة وحديثة يتم على أساسها ايجاد التشريعات اللازمة وتعديل القائم منها مما يسهم في التحقق من سلامة وجودة الأغذية والمواد الأولية المستخدمة في انتاجها و الارتقاء بجودة ونوعية المواد الغذائية المطروحة للتداول في الأسواق الأردنية سواء المستوردة منها أو المنتجة محليا و تعزيز ثقة المستهلك بالمؤسسة.
وقد تضمن برنامج الرصد العام لسنة 2014 جمع 1950 عينة غذائية من الاصناف المستهدفة واخضاعها للفحوصات المخبرية الجرثومية والكيماوية والفيزيائية من قبل فني مختبرات المؤسسة وحسب الفحوصات المخبرية المدرجة لكل مادة غذائية ضمن خطة جمع العيينات.
و بينت نتائج دراسة وتحليل العيينات أن الغالبية العظمى من تلك العينات كانت أمنه صحيا ومطابقة للمواصفات والقواعد الفنية الأردنية واظهرت النتائج الاجمالية سلامة المنتجات الغذائية المتداولة في الاسواق المحلية وجودتها كما خلصت المؤسسة الى ان التطبيق والالتزام بالممارسات الصحية الجيدة لمتداولي الغذاء والالتزام بممارسات التصنيع الجيدة كفيلة بضمان سلامة وجودة تلك المنتجات.
كما وتؤكد المؤسسة على ضرورة الحد من اللجوء الى استخدام المضافات الغذائية كممارسة تصنيعية للحد من الملوثات المحتملة ، حيث تسعى المؤسسة الى حث منتجي الاغذية الى الاستعاضة عن هذه الاضافات بالممارسات التصنيعية والصحية السليمة.
التعليقات

1) تعليق بواسطة :
25-02-2015 06:21 AM

تجار الموت لا يوجد من يفضحهم ويحاسبهم لان مسؤلي البلد هم تجاره والحكام الاداريون سلاح ما يثور ما بسو شي خي التكفيل للتجار والتهديد غير الفعال

تنويه
تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط. ويحتفظ موقع كل الاردن بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع كل الاردن علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .
الاسم :
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق :
بقي لك 300 حرف
جميع الحقوق محفوظة © كل الاردن, 2012