أضف إلى المفضلة
السبت , 18 أيار/مايو 2024
السبت , 18 أيار/مايو 2024


أنواع الخبز الأكثر فائدة

08-10-2019 08:02 AM
كل الاردن -
أخبرت اختصاصية التغذية إيلينا سولوماتينا في مقابلة مع 'فيتشيرنيا موسكفا' أي نوع من الخبز هو الأكثر فائدة لجسم الإنسان.
في المقام الأول، وضعت المتخصصة خبز الجاودار. 'ولكن الأهم من ذلك كله، خبز الجاودار، كما هو مكتوب بأحرف كبيرة على العبوة، لا يحتوي على دقيق الجاودر في تركيبته أو أنه قليل جدًا. لا داعي لإطرائه. يستخدم المصنعون دقيق القمح وصبغته'.

وأشارت سولوماتينيا إلى أنه من الأفضل ألا يكون الطحين الذي يصنع منه الخبز من أجود الأنواع، ولكنه مقشر أو من الدرجة الثانية أو الجاودار.

حسب خبيرة التغذية، عند اختيار الخبز، يجب أن تسترشد أولاً بتكوينه - كلما كان أبسط، كلما كان ذلك أفضل. وأضافت، أمثل الشيء، أن يكون مصنوعا من الدقيق والماء والملح. على سبيل المثال، الخبز الشرقي - خبز البيتا، خبز التورتيلا وبيتا الشرق الأوسط.

التعليقات

لا يوجد تعليقات
تنويه
تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط. ويحتفظ موقع كل الاردن بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع كل الاردن علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .
الاسم :
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق :
بقي لك 300 حرف
جميع الحقوق محفوظة © كل الاردن, 2012