أواني الطهي الألومنيوم تقود إلى الخرف والشيخوخة المبكرة

الخميس , 02 أيار/مايو 2024

أواني الطهي الألومنيوم تقود إلى الخرف والشيخوخة المبكرة

11-09-2015 02:26 AM
كل الاردن -
تعدّ أواني الطهي الألومنيوم من أكثر الأواني الشائعة الانتشار والأكثر استخداماً ، ولا يكاد يخلو أيّ بيت منها. وعلى الرغم من التحذيرات العديدة التي أطلقها علماء التغذية من خطراستخدام هذا النوع من الأواني، إلا أنّ كثيرين لا يزالون يستخدمونها.
وأشارت السلطات البريطانيّة، في تقريرجديد لها، إلى وجود أدلّة علميّة قويّة على أنّ الألومنيوم الموجود في العديد من المنتجات الاستهلاكيّة، هو المساهم المرجّح والأكثر شيوعاً للإصابة بالخرف والزهايمر.
وأوضح كريستوفر إكسلي، من جامعة كيل، أنّ الألومنيوم يلعب دوراً مؤثّراً في الإصابة بمرض الزهايمر، وينتقل عبر الأواني المستخدمة يوميّاً في تحضيرالطعام.
علاج القولون العصبي الأكثر فاعلية
وأوضح إكسلي، أنّ تراكم الألومنيوم في الدماغ ، يؤدّي حتماً إلى كثيرمن الآثارالسلبيّة على فزيولوجيّة الدماغ ، ويؤدّي إلى تفاقم حالات مرضيّة مختلفة ،مثل الزهايمر.لافتاً إلى أنّ وجود الألومنيوم في الدماغ هو بمثابة الـ»بطاقة الحمراء» التي تنبّه من خطرالإصابة بالزهايمر. وينصح الباحثون بعدم استخدام الأواني الألومنيوم نظراً لآثارها السلبيّة على الصحّة، واستبدالها بتلك غير اللاصقة أوالنحاسيّة، للتقليل من خطرالإصابة بمرض الزهايمر.
يذكر أنّ مجموعة من الأبحاث الطبيّة السابقة كانت قد حذَّرت أيضاً من خطر استخدام الأواني المصنوعة من الألمنيوم في تحضير الطعام، إذ تبيّن أنَّها تعدّ من المسببات الرئيسيّة للإصابة بمرض الزهايمر وهشاشة العظام، كما يسبّب استعمالها قتل الخلايا الدماغيّة تدريجيّاً،ما يؤدّي إلى الشيخوخة المبكرة.

(مجلة سيدتي)

التعليقات

لا يوجد تعليقات

تنويه

تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط. ويحتفظ موقع كل الاردن بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع كل الاردن علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .

الاسم :
البريد الالكتروني :
	اظهار البريد الالكتروني
التعليق :	بقي لك 300 حرف