أضف إلى المفضلة
السبت , 18 أيار/مايو 2024
السبت , 18 أيار/مايو 2024


دراسة: توفير نظام غذائي صحي شبه مستحيل

15-08-2018 10:57 AM
كل الاردن -
توصل علماء من جامعة غويلف الكندية إلى أن توصيات وزارة الزراعة الأمريكية بتناول الأغذية ذات السعرات الحرارية المنخفضة والدهون القليلة، أمر غير قابل للتحقيق أبدا.

ونشرت مجلة 'PLOS One' أن الباحثين يرون أن الانتقال العالمي إلى نظام غذائي صحي أمر شبه مستحيل، ويعود السبب في استحالة ذلك إلى النقص الحاد في الأراضي الزراعية الخصبة.

وأشار العلماء إلى أن تنفيذ توصيات الوزارة الأمريكية سيتطلب مليار هكتار إضافية من الأراضي الخصبة المزروعة (يعني بمساحة كندا)، وهذا أمر مستحيل بسبب النقص في الأراضي الزراعية الصالحة، وعدم كفايتها لزراعة حبوب وثمار تكفي عددا كبيرا من الناس للانتقال إلى الغذاء النباتي.

ووفقا للباحثين، يجب أن تأخذ توصيات وزارة الزراعة في الاعتبار، ليس فقط تأثير الغذاء الصحي على الجسم، ولكن أيضا الخصائص الثقافية والاقتصادية لكل بلد في العالم على حدة.

كما يجب اتخاذ تدابير على المستوى الدولي لمنع حدوث عجز عالمي مستقبلي في الأراضي الخصبة، والعمل على تطوير محاصيل زراعية مقاومة للجفاف وتوزيع للمياه في العالم بشكل عادل.RT

التعليقات

لا يوجد تعليقات
تنويه
تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط. ويحتفظ موقع كل الاردن بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع كل الاردن علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .
الاسم :
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق :
بقي لك 300 حرف
جميع الحقوق محفوظة © كل الاردن, 2012